Welzijn

De duizend jaar oude superfood die je over het hoofd hebt gezien

De duizend jaar oude superfood die je over het hoofd hebt gezien


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gezien het feit dat CBD een belangrijk wellness-moment heeft, is het misschien niet zo verwonderlijk dat mensen beginnen te letten op medicinale paddestoelen. Ze zijn allebei natuurlijk, om te beginnen, en ze hebben allebei geestverruimende neven en nichten. Maar, in tegenstelling tot hun psychedelische tegenhangers, zullen medicinale paddestoelen je niet high maken. In plaats daarvan hebben ze een schat aan gezondheidsvoordelen die het ontdekken waard zijn en die al honderden jaren in de homeopathische wereld worden gebruikt. Van reguliere shiitake in de supermarkt tot de meer obscure Turkey Tail, medicinale paddestoelen hebben verschillende voordelen en kunnen, net als CBD, op verschillende manieren in uw routine worden verwerkt. Het beste gedeelte? Zelfs als je een hekel hebt aan de manier waarop paddenstoelen smaken, kun je ze nog steeds gemakkelijk in je routine opnemen. Het is zelfs beter om ze in tinctuur of in poedervorm te consumeren, maar daar komen we zo op.

We hebben drie experts opgeroepen - Tero Isokauppila, president en oprichter van het superfoodmerk Four Sigmatic, en voedingsdeskundigen Sophie Thurner en Libby Limon - om alles te onthullen wat u moet weten over de voordelen van (en hoe te gebruiken) medicinale paddestoelen.

Stocksy

Waarom zijn medicinale paddestoelen ineens zo populair?

"Een belangrijke reden: ze werken zo goed om een ​​optimaal welzijn te ondersteunen", zegt Limon. "Ze zijn al duizenden jaren een hoofdbestanddeel van de Oosterse geneeskunde en daarom is hun werkzaamheid in die landen vaak onderzocht - ze zijn zeer goed onderzocht."

Voedingsmiddelen zoals acai en matcha maakten de weg vrij voor medicinale paddestoelen om populariteit te winnen in het Westen. "Het is allemaal te danken aan de introductie van 'functionele voedingsmiddelen'", voegt Thurner toe. "Het zijn voedingsmiddelen die gezondheidsvoordelen hebben die verder gaan dan basisvoeding en die worden gepromoot in gezondheidswinkels en op sociale media."

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van medicinale paddestoelen?

Medicinale paddestoelen zijn overvloedig in gezondheidsvoordelen. "De beste functionele paddenstoelen zijn ook adaptogenen", legt Isokauppila uit. "Adaptogenen helpen je lichaam om balans en stabielere energieniveaus te vinden. Als je constant vermoeid bent, helpen adaptogenen je energie te geven. Als je je bedraad voelt, helpen adaptogenen je lichaam om te relaxen. Deze planten hebben het verbazingwekkende vermogen om breng je terug naar een stabiele toestand. "

Als u zich leeg of ziek voelt, is het een slim idee om naar medicinale paddestoelen te zoeken, en niet alleen omdat ze vol antioxidanten zijn. "Ze hebben het potentieel om het immuunsysteem te ondersteunen omdat ze polysachariden bevatten, zoals bèta-glucanen, die immuunmodulatoren zijn, wat betekent dat ze de immuunfunctie indien nodig onderdrukken of stimuleren," merkt Thurner op. "Ze hebben ook aangetoond dat ze mogelijk het geheugen en de concentratie verbeteren, chronische vermoeidheid verminderen en de atletische prestaties verbeteren."

Dankzij paddestoelen die rijk zijn aan voedingsvezels, kunnen ze ook de nuttige darmbacteriën helpen bloeien. "Dit op zijn beurt stelt de darm in staat schadelijke bacteriën te overmeesteren", zegt Isokauppila. En inmiddels weten we dat een gezonde darm is gekoppeld aan een veelvoud aan uiterlijke voordelen - een helderdere huid is slechts een van hen. Omdat, zoals we weten, onze huid gloeit wanneer we ons op ons best voelen. "Elke disfunctie in uw immuunsysteem of spijsvertering zal eerst in uw huid verschijnen", waarschuwt Isokauppila. "Ondersteuning van het welzijn van uw hele lichaam met functionele paddestoelen zal vaak resulteren in een soepele teint."

Hoe neem je medicinale paddestoelen?

Met uitzondering van shiitake, zijn medicinale paddestoelen niet gemakkelijk te vinden in uw plaatselijke supermarkt. In feite is het eigenlijk het beste om ze niet in hun rauwe vorm te eten. "Om van alle voordelen te profiteren, moet je ze in hun geëxtraheerde vorm consumeren, hetzij als een gedroogd poeder of als een tinctuur," legt Isokauppila uit. "Je kunt ze als supplement in pilvorm nemen of als poeder in dranken opnemen." Zijn lijn, Four Sigmatic, biedt een breed scala aan medicinale paddestoelen in poedervorm, die je gemakkelijk aan smoothies kunt toevoegen of zelfs in koffie kunt mengen.

Maak kennis met de meest populaire medicinale paddestoelen:

Reishi

"Reishi-paddenstoelen worden vaak voorgeschreven in de traditionele Chinese geneeskunde om het immuunsysteem te versterken, stress te verlichten en vitaliteit, gezond ouder worden en welzijn te bevorderen", zegt Thurner. "Hun adaptogene eigenschappen kunnen helpen omgaan met stresssymptomen - in feite worden ze beschouwd als het ultieme antistresskruid."

Isokauppila stelt voor 's nachts reishi te nemen. "Het is een goede avond chillout, die je helpt te ontspannen en in evenwicht te blijven voor je naar bed gaat," zegt hij.

Four Sigmatic Reishi Elixir $ 31Shop

Manen van de leeuw

"Lion's Mane is als een puntenslijper voor je hersenen, zodat je op punt bent als je je voorbereidt op examens, een deadline op het werk of elke taak die focus vereist", legt Isokauppila uit. Kijk naar Lion's Mane om het geheugen te verbeteren en de concentratie te verhogen.

Limon merkt ook op dat Lion's Mane ideaal is voor mensen die hulp nodig hebben bij de spijsvertering: "Het bevat veel prebiotica om de darmflora te ondersteunen en er is aangetoond dat het helpt bij het regenereren van de darmwand."

Link Nutrition Mushroom Plus $ 25Shop

Chaga

Volgens Limon zijn Chaga-paddenstoelen geweldig voor het ondersteunen van het immuunsysteem, het verminderen van ontstekingen en het beschermen van cellen tegen mutatie.

Four Sigmatic crediteert Chaga ook met het verbeteren van de glans en dikte van het haar, terwijl het ook het algehele uiterlijk van de huid verbetert. In Finland drinken mensen dagelijks Chaga-koffie om hun gezondheid te verbeteren. U kunt lezen wat Byrdie's hoofdredacteur leerde toen ze naar Finland reisde om hier de voordelen van Chaga te ontdekken.

Om Chaga $ 40Shop

Shitake

Shitake-paddenstoelen worden veel in winkels gevonden en je kunt de gezondheidsvoordelen krijgen door ze gewoon in een wok te eten. "Ze zijn ideaal om de gezondheid van het hart te helpen, door het verlagen van" slechte "cholesterol (LDL) en het verhogen van" goede "cholesterol (HDL), evenals het verlagen van hoge bloeddruk," zegt Limon.

Cordyceps

Cordyceps zijn een stimulerend middel, dus ze kunnen het beste 's morgens worden geconsumeerd. "Ze verbeteren de prestaties, zowel atletisch als in de slaapkamer," zegt Isokauppila. Bewijs nodig? "In het begin van de jaren negentig brak het Chinese atletiekteam van vrouwen meerdere wereldrecords", merkt Thurner op. "Het bleek dat hun regelmatige inname van Cordyceps waarschijnlijk een grote rol heeft gespeeld in hun succes."

Cordyceps worden ook gedacht om astma en bronchitis te verlichten.

Four Sigmatic Mushroom Coffee met Cordyceps $ 12Shop

Four Sigmatic verkoopt ook een warme cacao-mix van cordyceps als koffie niet jouw ding is.

Kalkoenstaart

"Turkey Tail heeft antivirale eigenschappen en bevat ook vitamine D en vitamine B. Het zijn geweldige paddenstoelen om de winter door te nemen om winterlurgies af te weren, "zegt Limon." Ze zijn ook geschikt voor mensen die last hebben van auto-immuunziekten, zoals allergieën en artritis. "

Thurner beveelt aan Turkije-staartpoeder op yoghurt te strooien en op die manier te consumeren.

Four Sgimatic Mushroom Chai Latte Mix $ 15Shop

Hierna volgt hier alles wat u moet weten over adaptogens.


Bekijk de video: Godzilla II: King of the Monsters (Mei 2022).