Welzijn

De trendy nieuwe anti-aging drank die ook een opgeblazen gevoel aanpakt


Hallo gloed

Gouden melk - ook wel bekend als de kurkuma latte - heeft een momentje. Voor Londenaren is dit de favoriete drank op dit moment, maar we zijn een wispelturig stel. Een paar jaar geleden werden we allemaal wild voor artisanale koffie, toen barsten matcha lattes op de scène (ze zijn een verworven smaak), en nu is gouden melk de ster van de cafà © scene van de hoofdstad. Heerlijk heeft Ella kurkuma latten op het menu van The Mae Deli. Zelfs Shoreditch Grind, beroemd om zijn koffie overdag en 's nachts espresso martini, serveert de warme gele drank. Pod, een kleine gezondheidsvoedingsketen, serveert ze naast dozen met meeneem-eiwitsalades en Bounce Balls.

Dus waarom al die ophef? Ik heb gouden melk en witlofkoffie gedronken als koffiealternatieven sinds ik ontdekte dat mijn cafeïneverslaving verantwoordelijk was voor mijn vreselijke sluimerende gewoonte in de ochtend. Als u dol bent op uw kopje Joe of de thee van uw bouwer, waarom zou u dan overschakelen naar een kurkuma latte? Welnu, hoewel cafeïne je een schok van energie kan geven, heeft kurkuma een overvloed aan gezondheidsvoordelen die het de moeite waard maken om het dagelijks in je dieet op te nemen. Blijf scrollen om meer te weten te komen over deze trendy nieuwe drank.

Golden Milk is ontstekingsremmend

Er zijn zoveel gezondheidsvoordelen die voortkomen uit het drinken van kurkuma. Om te beginnen is het een krachtige ontstekingsremmer en we weten dat ontsteking gekoppeld is aan versnelde veroudering van binnen en buiten. Volgens Andrew Weil, MD, bevat Turmeric meer dan twee dozijn ontstekingsremmende verbindingen.

Iemand die veel van dit Indiase kruid weet, is Zoe Lind van't Hof, mede-oprichter van Wunder Workshop, het gouden latte bedrijf dat bijna alleen eetlust opwekt voor het drankje. U kunt zakjes van de originele, chai en cacao-melanges kopen op zijn website, maar ze zijn ook het merk dat wordt gebruikt om de kurkuma lattes te maken bij The Mae Deli, Le Pain Quotidien en Pod.

"Het actieve ingrediënt curcumine van kurkuma is effectief bij het verminderen van chronische ontstekingen veroorzaakt door alledaagse toxines in de lucht, voeding en stress. Recente wetenschappelijke studies hebben het potentieel aangetoond voor de behandeling van artritis, de ziekte van Alzheimer en zelfs de effectiviteit ervan tegen bepaalde vormen van kanker (met name darmkanker), "zegt Lind van't Hof.

Met de vooraf gemengde kruidenpoeders van Wunder Workshop wordt thuis gemakkelijk een smakelijke kurkuma latte gemaakt. U maakt eenvoudig een pasta met uw favoriete poeder en heet water en voegt vervolgens hete melk toe (kokosnoot of amandel smaakt heerlijk). Zoet met een beetje agave naar smaak, en top met een besprenkeling van zwarte peper. Het is een licht verworven smaak, omdat kurkuma een hete, aardse smaak heeft, maar wanneer het wordt gemengd met amandelmelk en een beetje agave, is het ongelooflijk verwarmend en rustgevend. Het voelt niet zo stout als een warme chocolademelk, maar het is zeker zo lekker.

Als alternatief, als je je eigen kurkuma latte helemaal opnieuw wilt maken, heeft Goop een goed recept voor gember en kurkuma latte.

"Kurkuma-lattes zijn een geweldig koffie-alternatief omdat ze cafeïnevrij zijn, maar hun bitterzoete smaak zal je verlangens zeker in toom houden," voegt Lind van't Hof toe.

Kurkuma pakt opgeblazen gevoel aan

Juliana Miller, oprichter van supplementenlijn The Nue Co., neemt kurkuma op in haar Debloat Food + PrebioticВ (5555). Technisch gezien is dit geen gouden melk, maar het bevat kurkuma en de prebiotische inuline en kan worden gemengd met amandelmelk (of een andere melk naar keuze) en ijs om een ​​gekoelde latte te maken.

Toen ik vroeg waarom ze kurkuma in haar de-bloat-aanbod had opgenomen, onthulde Miller: "Kurkuma kan maagklachten helpen kalmeren, gas en wind verlichten en de zuurgraad reguleren."

Studies ondersteunen dit, met één dubbelblind onderzoek waarin wordt vastgesteld dat personen die lijden aan dyspepsie (die spijsverteringsproblemen veroorzaakt zoals gas, een opgeblazen gevoel en misselijkheid) verlichting van hun symptomen zagen na viermaal per dag gedurende zeven dagen curcuma (een derivaat van kurkuma) te hebben ingenomen.

"We hebben ook de prebiotische inuline in onze mengsels opgenomen, die de bloedsuikerspiegel stabiliseert en de gezonde bacteriën in je darmen voedt," zegt Miller. "Als het wordt gebruikt als een latte-vervanger, raden we een besprenkeling van zwarte peper aan. Dit balanceert niet alleen de smaak van de kurkuma, maar helpt ook het lichaam om de curcumine efficiënter op te nemen."

Je zult misschien niet in staat zijn om je warme drankje naar keuze te dumpen, maar deze gezonde, smakelijke gouden melk zal ze zeker een run voor hun geld geven.

Wunder Workshop Turmeric Latte Blend $ 13ShopThe Nue Co Debloat Food + Prebiotic $ 55Shop

Vervolgens, hoe je je hersenen kunt misleiden om gezondere keuzes te maken.

Opening Afbeelding: В @ t2tea

В