Welzijn

Volgens Harvard-wetenschappers is dit de ongezondste groente die je kunt eten

Volgens Harvard-wetenschappers is dit de ongezondste groente die je kunt eten


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nabi Tang / Stocksy

Is maïs slecht voor je? Hoe zit het met erwten? Het zijn tenslotte groenten. Dit zijn de dieetvragen die we onszelf stellen. En wij zijn niet de enigen.

Inderdaad, je zult moeilijk een professionele voedingsdeskundige vinden die niet aanbeveelt om meer groenten te eten. (In feite zijn bladgroenten en spruitjes een van de weinige voedingsmiddelen waarvan alle voedingsdeskundigen het eens zijn dat ze gezond zijn.) Maar naarmate de zomermaanden naderen en de interesse om in goede conditie te komen toeneemt, maakt een oogstrelende 2015 Harvard-studie van dieet en gewichtsverlies de rondes opnieuw.

SheFinds dook de studie weer op en rapporteerde dat onderzoekers aan de Harvard T.H. Chan School of Public Health onderzocht de dagelijkse voeding van ongeveer 130.000 volwassenen ouder dan 20 jaar. Om de vier jaar vroegen de wetenschappers om voedseldagboeken van wat deelnemers een week lang elke dag hadden gegeten, en om de twee jaar rapporteerden de deelnemers hun exacte gewicht. Met deze bevindingen de studie was in staat een categorie groenten te identificeren die daadwerkelijk bijdraagt ​​aan het gewicht krijgen, inspirerende geërgerde zuchten in het hele land.

Met de gedetailleerde gegevens wisten ze zelfs de groente te bepalen die tot de meeste gewichtstoename leidt, oftewel de ongezondste groente van allemaal. Benieuwd wat het was? Blijf scrollen om de nummer één ergste groente voor gewichtsverlies te leren.

En de ongezondste groente is…

Volgens het rapport van Harvard, hadden deelnemers die grotere hoeveelheden zetmeelrijke groenten aten, zoals maïs, aardappelen en erwten, meer kans om aan te komen. "Maïs was het ergst, met twee kilo gewichtstoename voor elke extra portie gedurende vier jaar, "Zei SheFinds. De reden? Deze zetmeelrijke voedingsmiddelen hebben hogere glycemische ladingen en produceren frequente, intense bloedsuikerpieken nadat ze zijn gegeten, waardoor een persoon uiteindelijk nog meer wil consumeren.

Daarentegen ontdekte de studie dat deelnemers die veel vezelrijke groenten aten, zoals boerenkool en snijbonen, na verloop van tijd waarschijnlijk afvallen. (Krijg veel van dezelfde voordelen met het Garden of Life Raw Raw Superfood Vezel Supplement, $ 25.)

Ondanks deze bevindingen gaan we ons deze zomer waarschijnlijk nog steeds uitleven in een cob of twee. U?

Volgende: Deze eeuwenoude praktijk is de sleutel tot een snel metabolisme.

Dit verhaal werd oorspronkelijk eerder gepubliceerd.


Bekijk de video: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Mei 2022).